为什么总有人说新鲜榴莲不如冷冻榴莲呢?大家好,我是水果君。
大凡国人都认为新鲜的食材**,买瓜果蔬菜要起个大早。喜欢吃榴莲的朋友都知道,榴莲的外壳贼重,一旦挑到了坏果生果就白花了一百来块。水果君告诉你,费尽心思挑一个新鲜榴莲,真不如直接买冷冻榴莲,原因如下。
**,冷冻榴莲更好吃
要知道榴莲一般都是国外进口的,比如泰国和马来西亚。国内种的既没有形成规模,口味也不好。试想一下,这个带着刺的大家伙从泰国跑到中国,再卖到你手里,究竟颠簸了多久?除非你是泰国人,否则所谓的新鲜榴莲肯定添加过催熟和防腐剂,味道早就变了。
长期在常温下的榴莲不仅味道不正,果肉也偏软偏白,给人一种“稀巴烂”的感觉。
极速冷冻榴莲,使用先进的IQF单体速冻技术加工,冷库保存,口味**接近现采的成熟果肉,保持正常的形状和色泽。
冷冻榴莲口感风味更是“新鲜”榴莲不能比的。经过极速冷冻的榴莲肉,香味分子都被牢牢锁住,处于低温惰性状态,一旦吃到嘴里,体温让香味瞬间迸发出来,占据整个口腔。同时糯滑细腻的触感蔓延过唇舌,好像在和冰淇淋接吻,真是无上享受。
第二,冷冻榴莲更干净
开裂的带壳榴莲,果肉一接触到常温空气就会滋生细菌,超过24小时不能食用。西瓜大家常吃,保鲜时间在12小时左右,而榴莲的腐败速度要比西瓜更快。因此漫长的运输过程,导致大部分带壳榴莲都变质变味。
冷冻榴莲则不同,极速冰冻技术不仅**程度保留果肉中的天然成分,更保证了无菌的健康环境。这两年泰国市场乱得很,你挑的“新鲜”榴莲不知道掺了多少化学药剂,怎么敢下口?
第三,冷冻榴莲价格实惠!
不要觉得买个带壳的就能便宜,笨重的榴莲壳占据了整个榴莲70%的重量,品牌榴莲市场价20块钱一斤,相当于每斤榴莲肉要花不到50元!买冷冻榴莲呢?水果兄弟6斤装的进口金枕头榴莲不到250,质量高价格实惠。
当然花大价钱买的榴莲壳也不是全然无用,参考水果君之前的文章《大价钱买的榴莲壳也有妙用》可以看出,榴莲壳给广大家庭女主人提供了新的“娱乐”方式......
第四,冷冻榴莲更方便保存
新鲜的榴莲打开就得当天吃完,就算放到冰箱里也保存不了多久,而且整个冰箱都沾染了气味。榴莲的气味主要是含硫化合物的挥发,一旦发散到冰箱里,真得好好给冰箱洗个澡了。
冷冻榴莲的保存时间很长,而且没有气味,适合长期存放。极速冷冻的榴莲肉就像大桶装的冰淇淋,想吃一点就挖一点,对于榴莲粉来说,买一大包可以吃好久,性价比超高。
第五,品牌的冷冻榴莲质量有保障
一车车来路不明的带壳榴莲,不知道是什么品质就这样运入中国,每一次挑榴莲都要使出九牛二虎之力。这还不同于西瓜,可以用手敲啊敲,一般只有从外观或者摇晃后的声音来判断。一不小心中了奖吃到个坏的,那味道简直了。但是品牌的冷冻榴莲质量有保障,良品率极高,天然成熟的果肉封装在透明的袋子里,美味看得见。
现在你知道为什么很多人开始吃冷冻榴莲了吧!正所谓:新鲜榴莲不新鲜,冷冻一口就上天。
泰国榴莲冻肉哪里买?当然广州昌华速冻榴莲肉批发中心,专业从事进口榴莲批发贸易,主营泰国榴莲速冻果肉,马来西亚速冻榴莲果肉。我们与泰国和马来西亚榴莲生产厂家建立长期稳定的合作关系!我们重信用、守合同、保证产品质量,立志成为国内**的冷冻榴莲供应商!